В нашу дружную команду, мы ищем Повара-универсала. Повара-ассистента Шефа на кулинарные мастер-классы!
Повар занимает такую важную роль в процессе, как и шеф.
Наш идеальный кандидат обладает следующими качествами:
- Опыт работы в качестве повара от 1 года;
- Ответственный, пунктуальный и аккуратный;
В задачи будет входить:
- Помощь шеф-повару в проведении мастер-классов; Подготовка залов и продуктов к проведению мастер-классов; Разделка мяса, рыбы, нарезка и калибровка овощей
- Составление заказов на продукты и расходные материалы;
- Соблюдение ротации сырья и п/ф, норм хранения:
- Контроль списания продуктов;
- Приготовление и оформление блюд согласно технологическим картам:
- Поддержание чистоты рабочего места
- Участие в приемке товара, инвентаризации
Мы предлагаем:
- Оформление по ТК РФ (4000 руб./смена)
- Место работы - Студия на ул. Правды, д.21, стр.1 (метро Савеловская)
- Студия на ул. Орджоникидзе, д.1 (метро Шаболовская)
- Студия на ул. Ломоносовский пр-т, д.25, стр.5 (метро Университет)
- Студия на ул. Ленинградский пр-т, д.35, стр.2 (метро Динамо)
- График работы на выбор 5/2; 6/1; 2/2 или 3/3
- Перспектива карьерного роста на шеф-повара