Посудомойщик / Посудомойщица

О нас:

РМК — компания-лидер на рынке аутсорсинга и подбора персонала в г.Сочи.
Мы уже 18 лет на рынке, предоставляем комплекс услуг по обслуживанию бизнеса на рынке HoReCa (гостинично-ресторанный бизнес) в сфере общественного питания и клининга: организация и подготовка банкетных залов, обслуживание банкетов и мероприятий различного уровня, в том числе VIP, приготовление блюд и напитков, уборка внутренних помещений и прилегающей территории. Наши клиенты — это лидеры гостиничного и развлекательного кластера.
Для своих сотрудников мы предоставляем бесплатное проживание и питание, официальное оформление и полный социальный пакет.

Обязанности:

• Поддерживать санитарно-техническое состояние помещения для мойки посуды ресторана в надлежащем состоянии;
• Следить за надлежащей чистотой вверенного оборудования, инвентаря, рук;
• Расставлять чистую и натертую посуду в сервизной, следить за чистотой данного помещения;
• Соблюдать правила работы на посудомоечной машине;
• Приготавливать дезинфицирующе растворы согласно нормам. Следить за сроками растворов, своевременно ставить даты и росписи в бирках;
• Ежедневно вести учет расходования санитарно-гигиенические средств и по мере необходимости делать заказ на склад на получение моющих средств и инвентаря;
• Соблюдение требований РПН.

Требования:

• Знать правила эксплуатации и работы с электрооборудованием и другим оборудованием, используемым при мытье посуды (посудомоечная машина, водонагреватель);
• Знать назначение посуды и приборов, лотков и инвентаря, способы и правила мойки и просушки, основные моющие средства и правила составления растворов из них;
• Инструкции по применению моющих и дезинфицирующих средств, их свойства, качество и способы применения;
• Виды и способы обработки, дезинфекции помещений для мытья посуды, раковин;
• Основы санитарии и гигиены на рабочем месте (СанПиН).

Условия:

• Место работы: г.Сочи, Красная Поляна, с.Эсто-Садок;
• Почасовая тарифная ставка + оплата ночных часов;
• График работы: сменный;
• Официальное оформление согласно ТК РФ;
• Предоставляется питание;
• Выдаётся униформа;
• Корпоративный транспорт из Сочи и Адлера;
• Возможность карьерного роста;
• Предоставление проживания, для иногородних (наличие свободных мест по факту трудоустройства);
• У нас профессиональные сотрудники, которые помогут Вам быстро адаптироваться и обучиться.