Администратор ресторана

Винoгрaднaя уcадьба Вилла София вoплощaет в жизнь принципиально нoвую концепцию загоpoднoгo oтдыха. Виллa Coфия – это вoзpождeниe тpaдиций винодeлия и агротуризмa в нашeм peгиoнe.
Пpиглашaeм в нашу дружную комaнду: Администратора ресторана

Обязанности:

Знание основ менеджмента и его основных функций (планирование, организация, мотивация и контроль);
- Организация и контроль работы заведения (техническое состояние, обслуживание официантами, работа кухни, соблюдение чистоты и порядка);
- Встреча и приветствие гостей, консультация посетителей по ассортименту блюд, напитков и т.д.;
- Контроль соблюдения правил внутреннего трудового распорядка;
- Решение спорных моментов;
- Проведение ревизий, санитарных дней;
- Работа с кассовым аппаратом;
- Работа с внутренней документацией
- Общение с гостями, прием бронирования

Требования:

-Наличие санитарной книжки

-Опыт работы в ресторанном сервисе от 1 года

Условия:

-оформление согласно ТК РФ,

-своевременная заработная плата два раза в месяц

-сменный график работы 3/3 с 9:00 -21:00

- трансфер на работу и обратно

-Корпоративное питание

-Переработки оплачиваются

Мы предлагаем надежную работу в активно развивающейся компании .