Пекарь (наставник)
Пекарь (наставник)
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация производственного процесса;
- Обучение и контроль производственного персонала;
- Планирование производственного процесса;
- Контроль санитарно-гигиенических норм, товарного соседства, ротации продуктов, корректной работы оборудования;
- Контроль приготовления выпечки согласно ТТК;
- Системное развитие ассортимента, ввод новых позиций.
- Опыт работы на аналогичных должностях;
- Нацеленность на результат;
- Умение работать в режиме многозадачности;
- Умение организовать работу.
- Трудоустройство согласно ТК РФ;
- Заработная плата: оклад+KPI;
- График работы 5/2.
Навыки
- Контроль качества
- Общественное питание
- Обучение персонала
- Управление производством