Су шеф

В новый проект совместный с ВкусВилл требуется опытный су шеф, заместитель заведующего производством.

Обязанности:

- Руководство коллективом,

- Отработка тех процессов,

- Приготовление холодных и горячих блюд,

- Составление технологических карт,

- Расчет себестоимости и оформление ТТК,

- Разработка авторского меню.

Требования:

Подтвержденный опыт работы от 6-ти лет на пищевых производствах;

• Умение работать при большой нагрузке в режиме многозадачности;

Условия:

График 5/2 с 9:00 до 18:00

• Обеды, дружный коллектив.
• Карьерный рост