Повар в ресторан

Вакансия открыта в уютном курортном отеле премиального уровня "ДАЧИ" 4 * ресторан A la carte "БИБЛИОТЕКА", соискателей предварительно просим направить резюме.

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно утвержденному меню и технологическим картам

• Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд

• Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены
• Контроль чистоты и порядка на рабочем месте
• Контроль за наличием, качеством и свежестью продуктов

• Умение пользоваться технологическими картами
• Грамотное комбинирование ингредиентов
• Знание правил хранения продуктов
• Приготовление горячих и холодных блюд
• Украшение готового блюда (например, карвинг)
• Способность эффективно работать в команде
• Наличие медицинской книжки
• Чистоплотность, аккуратность, ответственность

• оформление в соответствии с ТК РФ
• работа на круглый год
• график работы 5/2, 6/1, 2/2 (по договоренности с шеф-поваром).
• стоимость смены 4000 рублей (на руки)
• бесплатное питание на территории отеля
• иногородним предоставляется проживание
• подвоз к месту работы