Пиццайоло

В новый ресторан Глена Баллиса , ищем активных, с опытом работы пиццайоло

Обязанности:

*Приготовление пиццы и теста для него, в так же заготовок на них , отдача в соответствии с технологическими картами;

* Контроль качества используемых продуктов;

* Контроль за свежестью, кондицией продуктов и соответствие их вкусовым стандартам;

* Соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты личной гигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии;

* Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции

Требования:

*Полный цикл приготовления и заготовок

* Опыт работы с пиццей от 2-х лет

* Ответственность, профессиональный подход к работе;

* Строгое соблюдение стандартов и рецептура приготовления блюд;

* Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания;

* Чистоплотность и аккуратность;

* Знание технологического оборудования;

Условия:

* График работы 5/2 по 12 /13 часов.

* Смена первый месяц 3800, далее 4000

* Бесплатное питание;

* Дружный коллектив;

* Официальное трудоустройство

* Шаговая доступность от метро ЦСКА

* новая , оснащенная кухня

• Открытая кухня