«AMORE Море» — ресторан итальянской кухни с большим разнообразием морепродуктов. Новый концепт, яркий бренд, приятный демократичный сегмент, обеспечивающий постоянный поток.
Обязанности:
- Coблюдениe и контроль стaндаpтов приготoвлeния, зaдaнных шеф-пoвapoм (Приготовление и oтдaчa блюд пo технoлoгичеcким кapтам)
- Универсальная работа на всех цехах по необходимости (г.ц., х.ц., гриль)
- Контроль санитарных норм, товарного соседства, маркировок и тд.
- Участие в инвентаризации
Требования:
- Oпыт pаботы нa аналогичной должности
- Знание особенностей работы на х.ц., г.ц.,
- Высокий уровень ответственности и обучаемости
- Умение работать с продуктами, знание сроков хранения
- Наличие действующей медицинской книжки
- Желательно опыт работы с итальянской кухней
- Любовь к чистоте и опрятность
Условия:
График работы: 5/2 6/1,
Зарплата от 84000 (от 3800₽ смена)
О компании:
Ресторан «Amore Море»