Молодому и динамично развивающемуся предприятию про производству безалкогольных и слабоалкогольных напитков, в связи с расширением производства на постоянной основе требуется "Купажист"
Обязанности:
- Ведение процесса приготовления купажей для энергетических напитков.
- Получение красителей, сахарного сиропа и других необходимых материалов и ингредиентов для купажирования.
- Составление купажа в соответствии с рецептурой.
- Последовательное введение в купажный чан (собирание купажа) соответствующих ингредиентов и смешивание их.
- Проверка исправности коммуникаций, обслуживаемого оборудования и контрольно-измерительных приборов.
- Устранение неисправностей в работе обслуживаемого оборудования.
- Ведение учета сырья и готовой продукции.
Требования:
Должен знать:
- технологию приготовления различных сортов энергетических напитков
- конструктивные особенности обслуживаемого оборудования
- способы устранения неисправностей в работе обслуживаемого оборудования, схему расположения коммуникаций
- правила ведения учета сырья и готовой продукции.
Условия: