Технолог молочного производства

В АО "Рассвет" - крупное аграрное предприятие, образованное путем слияния 10 сельскохозяйственных предприятий, имеющее в составе молочные и свинотоварные комплексы, растениеводческие бригады, а также сервисные центры по ремонту сельскохозяйственной техники, требуется технолог по переработке молока и молочной продукции (г. Усть-Лабинск).

Обязанности:

• Организация и контроль технологии при производстве молока и молочной продукции;
• Ведение технической и технологической документации, заполнение технологических карт, контроль учета и отчетности от приемки молока сырья до реализации готовой молочной продукции;
• Анализ информации, полученную на различных этапах производства продукции, работ (услуг), показатели качества, характеризующие разрабатываемую и выпускаемую продукцию, работы (услуги) и принимает меры по предотвращению выпуска продукции, производства работ (услуг), не соответствующих установленным требованиям;
• Разработка новых рецептур и отработка технологических процессов по производству молочной продукции;
• Изучает причины, вызывающие ухудшение качества продукции (работ, услуг), выпуск брака, участвует в разработке и внедрении мероприятий по их устранению.

• Образование не ниже средне-профессиональное техническое;
• Опыт работы;
• Умение работать с НД, ГОСТами, аналитическое мышление, организованность, ответственность, желание работать и получать новые профессиональные навыки.

• работа в крупной и стабильно развивающейся компании;
• обеспечение спецодеждой и горячим питанием;
• компенсация аренды жилья для кандидатов с других регионов;
• годовая премия;
• график работы 2/2 с 8-00 до 20:00;
• готовы рассмотреть студентов последних курсов на оплачиваемую стажировку;
• место работы: г Усть-Лабинск.