Территориальный управляющий
Территориальный управляющий
Описание вакансии
Обязанности:
-
Территориальный управляющий
от 80 000 до 100 000 ₽ на руки
ООО Экосреда
-
Требуемый опыт работы: более 6 лет
-
Полная занятость, полный день
Приглашаем на работу в нашу команду!
Обязанности:
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой.
- Расстановка людей по рабочим местам, распределение обязанностей и нагрузки между персоналом, формирование графика/смен работы, ведение табеля учета рабочего времени персонала, отчетная документация.
- Контроль за ассортиментом готовой продукции на раздаче, выкладкой, соблюдением санитарных норм при хранении на раздаче.
- Учёт отпускаемой продукции, контроль за качеством отпускаемых блюд, личной гигиеной подчинённых и чистотой на территории столовой.
- Управление персоналом на пищеблоке, обучение персонала;
- Разрешение конфликтных ситуаций и спорных вопросов;
-
Требования:
- Приглашаем в команду перспективного УПРАВЛЯЮЩЕГО!
- Опыт работы в общественном питании приветствуется;
- Знание санитарно-эпидемиологических норм и правил;
- Пользователь ПК, Excel;
- Опыт работы с проверяющими органами;
- Высшее образование (желательно профильное)
-
Условия:
- Оформление по ТК РФ
- График 6/1 с 08:00 до 20:00
- Белая з/п, выплаты два раза в месяц.
- Предоставляем корпоративное проживание и питание.
- Работа в столовых МДЦ Артек
-
Ключевые навыки
Общественное питание
Обучение персонала
Административно-хозяйственная деятельность
Санпин
Контроль качества
Управление командой
Мотивация персонала
Навыки
- Обучение персонала
- Управление командой
- Обучение и развитие
- Контроль исполнения решений
- Управление процессами