Супервайзер номерного фонда

Супервайзер номерного фонда в отель (Крым)

Курортный Комплекс (КК) расположен на берегу моря.

Территория 3 га включает в себя:

• номерной фонд разного типа (двухэтажных виллы до 100 м2, дома 35 м2, апартаменты и номера от 25 м2).
• вместимость комплекса до 500 гостей
• ресторан шведской линии с залом и открытыми террасами
• семейный панорамный ресторан А ля карт с залом и террасами
• детские игровые комнаты и открытые площадки
• несколько аквазон с бассейнами, баром, оборудованными местами для отдыха
• прачечную
• складские помещения и технические зоны
• пляж с террасой, террасы на территории для отдыха и развлечений, бани

Обязанности:

• Запуск курортного комплекса к летнему сезону после зимней консервации
• Поиск сотрудников на сезон (горничные, прачки, хаусмены, дворники, садовники), постоянный контроль укомплектованности штата в течение всего сезона
• Обучение сотрудников, введение в должность, контроль их работы по чек – листам
• Обеспечение бесперебойной работы, составление плана уборок номерного фонда (генеральных, заездных, текущих) и общественных зон, контроль качества их выполнения, сокращение времени уборки без вреда качеству уборки
• Формирование чек – листов, правил работы для сотрудников, контроль их соблюдения
• Поиск, заключение договоров с поставщиками товаров ежедневной комплектации, инвентаря, чистящих средств, анализ стоимости товаров, контроль выполнения условий договоров и сроков поставки
• Обеспечение чистоты не только номерного фонда, но и всех общественных зон и территории КК
• Проведение инвентаризации перед началом летнего сезона, регулярный учет товарно – материальных ценностей, расхода химии и уборочного инвентаря (покупка, списания) в течение сезона, инвентаризация после окончания летнего сезона
• Организация работы платных услуг прачечной для гостей комплекса
• Взаимодействия с гостями, решение конфликтных ситуаций
• Взаимодействие с смежными службами комплекса (служба приема и размещения, техническая служба, служба безопасности, анимация, ресторанный комплекс)
• Материальная и финансовая ответственность

Требования:

• Высшее образование;
• Опыт работы от 3 лет в гостиничной сфере или в клиниговой компании
• Знание принципа и порядка уборок в отелях, умение быстрого регулирования работы горничной в нештатных ситуациях
• Знание рынка бытовой и профессиональной химии для уборок, косметики, инвентаря
• Пользование компьютером, опыт работы в CRM системах
• Умение быстро перестраивать работу в зависимости от ситуации и потребностей гостей
• Личные качества: отличные организаторские способности, самоорганизация, стрессоустойчивость, умение самостоятельно решать поставленные задачи, умение расставлять приоритеты и ставить задачи, умение работать в режиме многозадачности;
• Выполнение плана уборок в срок и на высоком уровне, отсутствие/минимизация конфликтов и негативных отзывов;
• Работа в рамках согласованного бюджета;
• Готовность к ненормированному рабочему дню (прием гостей и работа дежурных сотрудников АХС в круглосуточном режиме)

Условия:

• оформление по ТК РФ
• график работы: 6/1
• оплата 4 500 руб./смена
• место работы: Крым, г. Щелкино
• проживание и питание на территории за счет работодателя
• смартфон, корпоративная связь
• отдых для семьи 2 недели с 3-разовым питанием – бонус от компании