Повар-технолог
Повар-технолог
Южно-Сахалинск, улица А.О. Емельянова, 32
Описание вакансии
Обязанности:
- Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе.
- Соблюдение весовых нормативов, соблюдение технологии приготовления блюд.
- Строгое соблюдение правил разделки продуктов, исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов.
- Чёткое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм.
- Составление меню.
- Приготовление вкусной, здоровой и разнообразной пищи.
- к качеству подаваемого блюда, рецепты и технология готовки,
- Действующая медицинская книжка
- Оформление по ТК РФ
- Рабочий день с 8:00- 17:30
- Своевременная оплата труда, два раза в месяц
Навыки
- Контроль сроков годности
- Технологии производства блюд