Специалист по качеству продукции

Привет, будущий коллега!

Мы команда "Кореана Light" и больше 7 лет мы развиваем корейскую кухню в России.

"Кореана Light" - это 7 ресторанов в Санкт-Петербурге, один ресторан в Москве и два ресторана в Краснодарском крае, 200+ увлеченных сотрудников и экспертов своего дела, десятки успешных партнеров, яркие открытия и крутые коллаборации.

Мы запустили проект retail c линейкой готовой еды. В планах активное развитие данного направления и наша команда в поисках компетентного и проактивного специалиста по качеству продукции.

Если твои драйверы - это "влиять на результат", "менять мир" и "слушать и слышать", откликайся, мы тебя очень ждем!:)

Что мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ, оплачиваемый отпуск, компенсация налогообложения (в т.ч. работаем с самозанятыми)

• График работы: 5/2, гибкое начало и конец рабочего дня

• Инновации и тренды - мы хотим идти в ногу со временем и на полную использовать все современные возможности (автоматизация рутинных процессов, оптимизация существующих алгоритмов - мы готовы воплощать и брать в работу лучшие идеи и практики)

• Молодая команда, в которой общаются на "ты", работают сообща, растут вместе с компанией, обмениваются опытом, а еще дружат и весело отдыхают

• Демократичная корпоративная культура, вовлеченные и лояльные руководители

• Работа на комфортном современном производстве

• ЗП – рассматриваем ожидания, итоговый оклад определяется по результатам собеседования

• А еще у нас скидки на продукцию компании и внерабочие активности для всей команды (футбол, книжный клуб и много интересного)

Что нужно будет делать:

• Контролировать соблюдение требований санитарных правил

• Контролировать соблюдение условий хранения, сроков годности сырья и готовой продукции

• Проверять маркировку товаров, разрешительной и сопроводительной документации

• Оказывать методическое и практическое сопровождение руководителей производства во внедрении и актуализации рабочих документов в рамках ХАССП и внутренних документов Компании

• Взаимодействовать с контролирующими органами, в т.ч. Роспотребнадзором. Участвовать во внутренних и внешних проверках сторонних организаций, помогать в подготовке к проверкам и аудитам

• Организовать и контролировать соблюдение сроков проведения лабораторных испытаний в рамках Программы производственного контроля.

• Контролировать прохождение предварительных и периодических медосмотров работниками Компании

Что мы ждем от кандидата:

• Внимательность и дисциплинированность

• Эффективную коммуникацию и умение работать в команде

• Успешный опыт работы от 1 года на позициях санитарного врача/ ветеринарного врача/специалиста/эксперта по качеству/специалиста по пищевой безопасности и/или сертификации/руководителя отдела качества/пищевой безопасности в сфере пищевого производства/ общественного питания, специалиста-эксперта в государственных надзорных органах (Управление Роспотребнадзора, Россельхознадзора, Ветнадзора).

• Высшее профессиональное образование (санитария, ветеринария, вет-санэкспертиза, качество, сертификация, пищевое производство)

• Знание/понимание требований пищевой безопасности HACCР, ISO 22000