Технолог кулинарного направления

В новый супермаркет, в связи с расширением производства требуется ТЕХНОЛОГ КУЛИНАРНОГО направления!

В ваши обязанности будет входить:

- Разработка и внедрение новинок кулинарных изделий;

- Улучшение и контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах производства;

- Ведение нормативной документации;

-Анализировать предложенные/вводимые позиции по основным показателям эффективности (продажи, потери, доходность), разрабатывать мероприятия по их улучшению;

-Осуществлять контроль за товарно-материальными ценностями, за наличием и качеством входящего сырья;

-Контролировать условия хранения продуктов, их количество, кондицию;

Требования:

-Высшее/средне-специальное образование в области пищевых производств и технологий;

-Опыт работы на аналогичной должности;

-Опыт самостоятельной разработки новых рецептур.

Условия:

Вы получите:

-Официальное трудоустройство;

-Работу в уютной атмосфере дружного и сплоченного коллектива;

-График работы 5/2.