Бренд-шеф Управляющей компании

Компания Рестамама ищет Бренд-шефа в атмосферные эстетические проекты в самых фотогеничной локациях Москвы - "Домик в Саду" на ВДНХ, рестораны в Парке Горького и других.

Тебе предстоит:

• Развивать Знаковые проекты в Самом центре ВДНХ с проходимостью более 1000 гостей в день;
• Сделать из наших поваров фанатиков и вместе с ними обучить команду на летние месяцы - до 100 человек;
• Чувствовать и нести наши ценности и миссию в Мир;
• Быть настоящим радушным хозяином своих ресторанов и зарядить этим настроем весь свой персонал; угощать высокопоставленных гостей федерального уровня;
• Планировать, распределять и оптимизировать Бюджет кухонь, следить за его исполнением;
• Смотреть в долгосрочное будущее и принимать решения из горизонта 3-5 лет;
• Контролировать через операционных шефов рабочую дисциплину, закупки, хранение и инвентаризации;

Ты наш человек если:

• Ты харизматичен, амбициозен, позитивен и чувствуешь, что ты настоящий лидер;
• Умеешь успешный опыт управления большими проектами и коллективом более 60 человек;
• Стремишься к профессиональному и личному росту, знаешь что для тебя Мечта и можешь красочно ее рассказать;
• Ты долго работаешь в Индустрии гостеприимства и имеешь положительные рекомендации от владельцев предыдущих мест работы;
• Знаешь, что ты настоящий мотиватор и тонкий психолог, способный разобраться с любой ситуацией как внутри коллектива, так и с гостями;
• любишь природу, путешествия, гастрономию и свою работу.

Мы готовы предложить тебе:

• Лучшую работу 24/7;
• Регулярный отпуск 28 дней в году;
• годовой бонус и стать миллионером;
• Медицинскую страховку, оплата фитнеса и представительских расходов.
• Официальное оформление, со стабильными выплатами 2 раза в месяц;
• Невероятно эмоции и приключения.