Общее руководство административно-хозяйственной деятельностью кафе;
Поддержание и контроль уровня сервиса и качество кухни в соответствии с принятыми стандартами; Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета.
Организация и координация работы персонала. Контроль дисциплины.
Проведение адаптации и обучения персонала. Урегулирование возможных спорных и конфликтных ситуаций. Составление графика работы, ведение табеля рабочего времени. Ведение управленческой отчетности. Работа с Aiko.
Требования:
Опыт работы на должности Управляющего или Директора от 2-х лет в ресторанном бизнесе, кафе.
Безупречная честность, аналитические и управленческие способности, хорошие навыки устной и письменной речи.
Знание компьютерных программ (Microsoft Office) на уровне пользователя.
Активная жизненная позиция;
Социальная ответственность;
Хорошее понимание структуры работы ресторана;
Умение работать в команде и быть дипломатичным;
Умение чётко структурировать рабочее время.
Условия работы:
График работы 5/2.
Официальное трудоустройство;
Своевременная выплата заработной платы (2 раза в месяц);
Корпоративное питание.
Проводим тренинги, обучение за счет компании.
Насыщенная, занимательная корпоративная жизнь!
Работа в крутом коллективе профессионалов своего дела!