Повар Горячего цеха “TEHNIKUM” (Michelin Guide)

Ресторан TEHNIKUM ищет Повара Горячего цеха в свою команду

TEHNIKUM - современное гастробистро в центре большого города. Совместный проект ресторатора Бориса Зарькова, шеф-повара Владимира Мухина и гастронавта Михаила Друяна. Нескучная еда на каждый день – это «Техникум». Долгожданный casual-проект группы компаний White Rabbit Family. Здесь гастрономические идеи, которые принесли WRF мировую известность, станут понятными и доступными для всех.

Ресторан входит в альянс White Rabbit Family, основанный ресторатором Борисом Зарьковым в 2011 году. Бренд-шеф Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шеф-поваров. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Мы предлагаем:

⭐ Ставка: 4000 руб. смена 12 Часов.

⭐ Премии за знание и выполнение стандартов пищевой безопасности.

⭐ График работы: 2/2, 4/2 по 12 и 14 часов

⭐ Официальное трудоустройство и оплачиваемая стажировка.

⭐ 100% белая заработная плата, оплата отпусков и больничных.

⭐ Выплаты заработной платы без задержек.

⭐ Бесплатное питание и униформа.

⭐ Продление патента.

⭐ Прозрачная система продвижения и карьерный рост.

⭐ Работа в центре Москвы в шаговой доступности от метро Курская / Чкаловская.

⭐ Оплата медицинской книжки после года работы

⭐ Индексация заработной платы от года работы.

⭐ Замечательный коллектив.

⭐ Бесплатные тренинги и обучение внутри Альянса WRF.

Мы ожидаем:

Опыт работы в ресторанах от 1 года в ресторанах Москвы и всей России.

Знание санитарных норм.

Умение работать в команде и хочешь развиваться в своей профессии.

Наличие действующей мед. книжки.

Твои задачи:

Приготовление блюд по технологическим картам

Соблюдение стандартов пищевой безопасности

Поддержание порядка на рабочем месте, в холодильной камере

Своевременная отдача блюд