- Бюджетирование расходов
- Найм и обучение новых сотрудников
- Организация высочайшего уровня обслуживания клиентов
- Обеспечение выполнения KPI (качество, скорость, чистота, рентабельность)
- Отчетность по выполнению плановых финансовых-экономических показателей
- Контроль работы персонала
- Постановка всех бизнес-процессов
- Работа с документами
- Локальный маркетинг
- Обеспечение бесперебойной работы предприятия
- Работа с внешними контрагентами (поставщиками товаров и услуг)
- Работа на Банном на период с апреля до середины сентября
Требования:
- ОБЯЗАТЕЛЕН опыт работы в ресторанном бизнесе на должности Управляющий
- Быть лидером и брать на себя ответственность
- Аналитический склад ума
- Способность к принятию нестандартных решений, быстрому реагированию в сложных ситуациях
- Умение строить эффективную позитивную команду
- Знание стандартов сервиса
- Ответственность, организованность, коммуникабельность
Питание за счёт заведения
Компенсация ГСМ