Технолог-разработчик кондитерских и хлебобулочных изделий

На пищевое кондитерское производство требуется технолог-кондитер для разработки новых видов продукции.

Место работы м. Электрозаводская

Обязанности:

• Снижение сырьевой себестоимости разрешенными способами без потери качества.
• Разработка новых линеек продуктов: от идеи до внедрения в производство: (расчет себестоимости, разработке технологии, внедрение (с доработкой под оборудование/сырье);
• Проработка новых видов сырья;
• Доработка существующего ассортимента;
• Контроль качества выпускаемой продукции;
• Поиск лучших решений по продуктам/декору/сырью/автоматизации;
• Оформление необходимой документации;
• Обучение работников горячего /холодного цехов (Цех заготовки) по технологическим процессам запускаемого продукта.

Требования:

• Опыт работы технологом-разработчиком не менее 6 месяцев;
• Образование по специальности: техник-технолог (технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий) или средне-специальное;
• Приветствуется опыт работы с тортами, кондитерскими изделиями и производством печенья;
• Наличие медицинской книжки или готовность её оформить;

Условия:

• Место работы: ул. Электрозаводская,21
• Не удаленная, не проектная, а постоянная работа
• График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00;
• Ставка от 80 000 тыс. руб. с возможностью роста;
• Выплаты 2 раза в месяц, без задержек;
• Оформление по ТК РФ.