Директор пищевого производства (dark kitchen)

Амбициозный проект трендового формата "Dark kitchen"!
Наша миссия - готовить и доставлять лучшую пиццу, роллы, поке и wok, !
Наши ценности: ориентир на качество, современность, эффективность и надежность!
Присоединяйтесь к нашей команде, чтобы становиться лучшими вместе и расти вместе с нами!

Обязанности:
Организация бесперебойной работы производства (пищевое производство "dark kitchen")

Контроль качества выпускаемой продукции;

Формирование команды производственного предприятия – управление людьми: контроль укомплектованности производства персоналом и уровня подготовленности персонала на производстве;

Оптимизация издержек, снижение производственных затрат: контроль фонда оплаты труда производства и контроль закупочной деятельности производства;
Контроль за санитарным состоянием производства;

Поддержание партнерских отношений с арендодателями‚ их представителями‚ а так же с органами регулирующими деятельность юридических лиц;

Контроль эффективности использования производственных мощностей и ресурсов;

Проведение продуктовых и имущественных инвентаризаций

Условия:
График работы 5/2 (плавающий график)

Качественный ввод в должность;

Оплачиваемое обучение в период адаптации;

Бесплатное питание, разработанное бренд-шефами;

Быстрый карьерный рост;

Стабильные выплаты заработной платы без задержек;

Работа в быстроразвивающейся компании;

Достойная заработная плата - оклад + KPI.

Требования к кандидату
Руководящий опыт работы от 5 лет.

Опыт руководства командой от 100 человек.

Опыт работы в направлении сервисного обслуживания, общепита - желателен

Сильные управленческие навыки и аналитические способности.

Стратегическое, системное мышление.