Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке
Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий
Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков
специальное профессиональное образование по профилю