Разработчик новых продуктов R@D (флэйворист)

Обязанности:

• Подбор альтернативных ароматизаторов по заданному профилю
• Составление сложных вкусовых профилей по эталонному образцу от клиента. Воссоздание вкуса и аромата эталонного образца
• Создание уникальных вкусовых сочетаний
• Расширение библиотеки ароматизаторов R&D с наработкой универсального каталога профилей
• Разработка “калькуляторов” вкусов, подбор сочетаний ароматизаторов и вспомогательных компонентов
• Составление дегустационных карт при тестировании вкуса ​​​​ Требования:
• высшее профильное образование (химическое, пищевое, медицинское)
• креативное мышление, способность нестандартно мыслить, желание участвовать в создании нового и интересного в области пищевых ингредиентов
• опыт подбора/создания ароматизаторов в пищевой отрасли - желателен
• опыт в разработках, исследованиях в пищевой, химической (бытовая химия), фармацевтической отраслях обязателен
• возможен опыт работы сомелье, дегустатора

• работа в современной лаборатории в офисе в центре города, ул Грузинская д 5
• интересные задачи
• дружный коллектив профессионалов своего дела
• участие в выставках, вебинарах, профессиональном обучении