Администратор ресторана (отель Cosmos Collection "Изумрудный лес 5*")

Загородный отель "Cosmos Collection Izumrudny Les 5*" входит в сеть отелей Cosmos Hotel Group. Мы давно зарекомендовали себя, как один из лучших загородных и семейных отелей в России.
Приглашаем вас стать членом дружной и профессиональной команды для обеспечения безупречного отдыха наших гостей в живописном уголке Подмосковья.

Обязанности:

• Определение служебных обязанностей работников, контроль их исполнения;

• Контроль обслуживания всех гостей (личный контроль обслуживания ВИП-персон);

• Разрешение конфликтных ситуаций;

• Ведение отчетности (запись рабочих часов, расходы на персонал, основные издержки и т.д.);

• Предложение идей и разработка мероприятий, способствующих увеличению прибыли ресторана;

• Координация финансовой деятельности ресторана;

• Контроль резервов на складе, инвентаризация;

• Учет реализованных блюд и напитков, координация работы с мобильными терминалами и кассовыми аппаратами;

Требования:

• Опыт работы на должности администратора ресторана от 1 года;

• Коммуникабельность, эмпатия, желание расти и развиваться в сфере гостеприимства.

Условия:

• Официальное оформление с первого дня;
• Стабильная заработная плата всегда в срок (оклад 65 000 + ежемесячная премия);
• График работы 3/3 по 11 ч.;
• Бесплатный корпоративный транспорт от г. Клин;
• Тренинги;
• ДМС (по истечении испытательного срока);
• Бесплатное питание в корпоративном кафе с разнообразным меню на завтрак, обед и ужин;
• Возможность компенсации проживания для сотрудников или бесплатное проживание на территории отеля или вблизи;
• Оформление медицинской книжки за счет организации;

• Перспективы карьерного роста.