Су-шеф в горячий цех

Фабрика-кухни по производству продукции для сети кофеен Coffee Point и ритейла приглашает на постоянную работу Су - шефа в горячий цех.

Обязанности:

• Постоянный контроль за технологией приготовления блюд европейской кухни (вторые блюда, гарниры, соусы)
• Контроль работы персонала (10-13 чел.): расстановка, обучение, контроль работы
• Контроль правильной эксплуатации оборудования (плиты, грили, слайсеры и др).
• Соблюдение норм и стандартов производства, СанПин

Требования:

• Профильное образование
• Опыт работы в общепите обязателен
• Знание санитарных норм и стандартов
• Умение работать в команде

Условия:

• Графики работы 5/2, 9.00-18.00
• Стабильная заработанная плата 120 000 руб
• Работа на пищевом производстве (фабрика-кухни)
• Бесплатное питание
• Отличная команда профессионалов
• Место работы: Домодедово, микрорайон Востряково, ж/д платформа Взлетная