Фарше – современное производство кремовых кондитерских изделий с собственной базой разработок. Компания занимает 1-ое место по объему производства кремовых кондитерских изделий в ЮФО и СКФО.
Обязанности:
Разработка и запуск новых видов продукции на кондитерском производстве, отработка технологических режимов;
Расчет рецептур, норм закладки сырья, выхода полуфабрикатов;
Контроль и обеспечение соблюдения технологических процессов на производстве и качества продукции;
Разработка и внедрение в производство новых видов кондитерских изделий;
Контроль изготовления продукции, выявление причин брака, прослеживание продукции.
Высшее образование - технолог кондитерского производства;
Знание технических регламентов, СМК, ХАССП;
Приветствуется опыт разработки натуральных десертов, тортов, пирожных;
Приветствуются знания в области лабораторного контроля.
Условия:
Описание компании:
Fаrshе – это выбор в пользу будущего. Компания придерживается стратегии устойчивого развития. География представленности продукции охватывает 16 субъектов Российской Федерации в 3 федеральных округах и постоянно расширяется. Современное производство, построено с учетом мирового опыта и в соответствии с европейскими стандартами.
Задать вопросы по вакансии, получить консультацию и записаться на собеседование можно по указанному номеру телефона, с понедельника по пятницу с 08:00 до 19:00; в субботу с 08:00 до 18:00. В случае, если Вы не дозвонились до менеджера, просьба отправить сообщение с Вашим номером телефона, и мы Вам обязательно перезвоним!