Генеральный директор в сеть суши-баров в г. Ижевск

Внимание!
Данная вакансия предполагает релокацию в г. Ижевск.

Уголок настоящей Японии в самом центре Ижевска!
Секрет популярности блюд заключается в высочайшем качестве и свежести продуктов, оригинальных рецептах поваров. Главные события происходят на большой открытой кухне, где с утра до вечера можно наблюдать целое кулинарное шоу!

Сейчас компания ищет сильного генерального директора, влюбленного в свое дело!

Основные направления деятельности:

• Осуществление оперативного управления компанией в рамках предоставленных полномочий;
• Организация эффективного взаимодействия структурных подразделений компании;

• Участие в стратегическом планировании развития компании и реализация этих планов;

• Оптимизация и выстраивание бизнес-процессов;

• Планирование и контроль финансовых показателей, увеличение прибыли;

• Оцифровка, формализация и описание всех процессов и бизнес-направлений;

• Участие в формировании бюджета и контроль его выполнения;

• Управление финансовыми потоками, анализ и оптимизация затрат.

Наш идеальный кандидат:

• Опыт в аналогичной должности со схожим функционалом от 3-х лет;

• Работал в проектах с непосредственным управлением несколькими ресторанами, с разными командами;
• Имеет опыт внедрения изменений (меню, процессы, стандарты);

• Обладает навыками управления всеми блоками: персоналом, сервисом, вкусом, финансами и бюджетом (доходы и расходы), производством, маркетингом, продажами, Kitchen-менеджментом;

• Активен, стрессоустойчивый, системный;

• Обладает высоким уровнем самоорганизации;

• Вовлечен во все процессы компании;

• Сильный лидер, умеющий строить и обучать команду.

​​​​​​​Что мы предлагаем:

• Работу в команде единомышленников, вдохновленных едой как стилем жизни;

• График: 5/2 (плавающие выходные, ненормированный рабочий день);

• Стабильную заработную плату : фикс + KPI (обсуждается с успешным кандидатом);
• Релокационный пакет (оплата переезда и проживания в течение первых 3-х месяцев).

​​