производить выгрузку творога в короба, тележки, плавительный котел;
осуществлять вывоз необходимого сырья для операторов плавления сыра;
согласно графика мойки осуществлять ручную мойку оборудования на участке выгрузки творога, плавления сыра, подготовки ингредиентов. Проводит мойку и дезинфекцию оборудования, инвентаря;
выполнять работу, связанную с обслуживанием оборудования для плавления творожного сыра, обеспечивает непрерывную подачу готового продукта на упаковочные линии