Управляющий рестораном

Ресторанная группа Aram Group открывает вакансию, на должность управляющего рестораном.
Нам нужны заинтересованные сотрудники, люди, которым нравится ресторанный бизнес, которые любят гастрономию.

Мы предлагаем Вам:

• Отличные перспективы профессионального и карьерного роста в компании;
• Высокую заработную плату;
• Стабильные выплаты заработной платы, дважды в месяц;

• Корпоративное питание.

• Корпоративное такси

• Работу в молодом и активном коллективе

• 5-ти дневный график работы (С плавающими выходными)

Чем вы будете заниматься:

• Организацией и координацией управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана;
• Обеспечивать выполнение целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису и чистоте;
• Обеспечивать условия качественного обслуживания гостей ресторана, взаимодействовать с гостями, непосредственная работа в зале;
• Выполнять требования по товарообороту и прибыли;
• Составлять бюджет и контролировать его исполнение;
• Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов деятельности и качества обслуживания клиентов;
• Соблюдением и исполнением маркетинговой концепции компании;
• Предоставлять отчетность по деятельности ресторана;
• Создавать командный дух и атмосферу взаимовыручки;
• Обеспечивать соблюдение персоналом корпоративных стандартов;
• Управлять персоналом ресторана: подбор, обучение, ротация, оформление, перемещение;
• Контроль над соблюдением графика работы сотрудников и ведение табеля учета рабочего времени;

Наши ожидания:

• Рассматриваем кандидатов, имеющих управленческий опыт работы в ресторанной сфере;
• Успешный опыт работы в должности от 2-х лет;
• Высшее образование (Будет вашим плюсом);
• Знание планирования и расстановки кадрового ресурса в ресторане;
• Знание документооборота ресторана;
• Знание основных экономических показателей ресторана;
• Знание складской деятельности: движение алкоголь, продукты, инвентарь и т. д.;
• Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения;
• Навыки наставничества, обучения;
• Хорошо развитые коммуникативные и управленческие навыки, клиентоориентированность, сильная внутренняя мотивация, аналитическое мышление и хорошие организаторские способности, креативность приветствуются.

Просьба присылать резюме с фотографией и ожиданиями по заработанной плате