Технолог-разработчик (R&D) пекарного производства

В СВЯЗИ С УВЕЛИЧЕНИЕМ ПРОИЗВОДСТВА, МЫ В ПОИСКАХ ТЕХНОЛОГА-РАЗРАБОТЧИКА ПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА.

ОБЯЗАННОСТИ:

• Организация, разработка и внедрение новой продукции, подбор технологических процессов и режимов производства
• Внесение нормативной документации в учетную систему предприятия/подразделения, обеспечивающих технологическую подготовку производства
• Проведение работ по повышению квалификации сотрудников
• Обеспечение актуализации и контроля технологических потерь, качества сырья, полуфабрикатов, готовой продукции
• Проверка деятельности структурных подразделений предприятия в сфере соблюдения технологических процессов и технологической подготовки производства
• Разработка и актуализация: ТК, ТТК, спецификаций, инструкций
• Проработка сырья. Бракераж готовой продукции
• Участие в инвентаризации

ТРЕБОВАНИЯ:

• Высшее профильное образование
• Знание нормативной документации, правил санитарии и гигиены на производстве
• Уверенное знание технологии приготовления, понимание основ процесса производства хлебобулочных изделий, умение разрабатывать новую продукцию
• Опыт работы по профилю на пекарня/ (или) кулинарном производстве/ (или) R&D от 1,5 лет (ведущий технолог пекарного направления)
• Уверенный пользователь 1С, Excel, CSB, Navision.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• 5/2 с 8:00-17:00;
• Фиксированный оклад;
• Официальное оформление по ТК РФ;
• Корпоративный транспорт от м.Кантимировская, жд.ст. Домодедово, жд.ст. Подольск, мкр. Кузнечики Подольск, ст. Ожерелье, Кашира, автост. Ступино, Михнево, 88 км Автостанция Воскресенск, Видное, ст.Расторгуево.
• Медосмотр и предоставление спецодежды
• Приятные бонусы –большие скидки на продукцию компании!

Место работы по адресу Домодедовский район, г. Домодедово, 34 км, М 4 Дон, Трио-Инвест-Ям, ст. 1.