Менеджер ресторана

Новый ресторан европейской, русской, итальянской кухни с нуля "Парадиз" Требуется перспективный и инициативный менеджер

Обязанности:

* Oткpытиe и закpытие pеcтоpана, вeдeние полной кaccoвой дисциплины;* Oпeративнoе упрaвлениe дeятельностью заведения и обecпечeние эффективнoй рaботы пeрcoнала;* Организация четкой работы сотрудников: постановка задач, выстраивание процессов, контроль за исполнением функциональных обязанностей сотрудниками, соблюдение трудовой дисциплины, регламентов и инструкций, мотивация; Составление табелей и графиков работы, начисление з/п* Подбор, обучение, адаптация персонала - формирование коллектива;* Контроль проведения инвентаризаций;* Принятие/оплата поставок;* Ведение документооборота, учета и отчетности;* Проведение совещаний, собраний;* Взаимодействие с клиентами;* Организация мероприятий и вечеринок.

Требования: * Опыт работы на должности менеджера/управляющего ресторана не менее 2-ух лет* Уверенный пользователь ПК*Опыт работы с R-kеереr*Грамотная письменная и устная речь*Умение работать с большим объемом информации, работать в условиях многозадачности, умение четко и в срок выполнять запланированное*Честность, ответственность, дисциплинированность, внимательность. Требуется много целенаправленных действий и инициативы* Сильные управленческие, организаторские и лидерские качества - умение мотивировать и вести за собой команду.

Условия: * Рабочий график 2/2* Оклад 55 т + % от выручки +% от банкетовПодробно обсуждаем условия на собеседовании в зависимости от выбранного графика и опыта работы!!!!Предложим з/п выше чем у конкурентов!!!