Тренинг-менеджер/Сервис-менеджер

Рестораны Владимира Перельмана - это авторские концептуальные проекты известные как любителям уникального продукта так и профессионалам ресторанного бизнеса.

В каждом из наших ресторанов, будь то "Рыба Моя", "I LIKE WINE", "I LIKE GRILL", "Beer &Brut", "Sage", мы реализуем свое предназначение – давать людям большее, чем они ожидают получить, быть честными перед гостями и самими собой, стать примером качественного сервиса и открытого подхода к ведению бизнеса.

Только через такую философию и подход, мы создаем интеллигентные рестораны для интеллигентных людей!

Сегодня у Вас есть возможность присоединиться к нашей Команде в качестве Тренинг-менеджера.

Вам предстоит:
• Разрабатывать и внедрять обучающие материалы, в том числе креативного формата (онлайн-обучение, вебинары), которые помогут сотрудникам улучшить свои профессиональные навыки, мотивацию и эффективность работы;
• Проведение тренингов (стандарты, продажи, конфликтные ситуации, психология общения и др.);
• Разработка системы наставничества, адаптации и стажировки на рабочих местах новых сотрудников;
• Контроль процесса стажировки и адаптация новых сотрудников;
• Аттестация сотрудников;
• Проводить регулярную и объективную оценку уровня сервиса в ресторане;
• Контролировать соблюдение стандартов работы официантов;
• Сопровождение открытия новых ресторанов в части постановки процесса по успешному управлению сменой и обучению инструментам сервиса;
• Консультация руководителей по вопросам обучения и развития персонала.

Что мы ожидаем:
• Высшее образование (управление персоналом, психология) и доп. курсы;
• Опыт работы тренинг - менеджером или менеджером по сервису (обучению) в ресторанах от 2-х лет обязателен;
• Опыт работы в ресторанах на должности управляющего будет преимуществом;
• Знать стандарты сервиса и правила обслуживания в ресторане;
• Опыт разработки, написания и проведения тренингов, семинаров, вебинаров;
• Опыт разработки методических материалов, оценки, ассесмента;
• Опыт построения системы обучения.

Мы предлагаем:
• Зарплатное предложение, достойное высококлассного профессионала - обсуждается индивидуально с успешным кандидатом;
• Опыт совместной работы с сильной командой профессионалов;
• Оформление по ТК РФ;
• Бесплатное питание;
• Возможность обучения и развития в крупной компании;
• График работы: 5/2 (по необходимости ненормированный).