Менеджер по качеству и безопасности продукции

актуализация и развитие действующей на предприятии СМБПП;

организация и проведение внутренних аудитов, выявление несоответствий, подготовка отчетов по корректирующим действиям для анализа руководством;

организация аудитов клиентов и третьих сторон, подготовка в проведении и сопровождение аудитов;

контроль выполнения корректирующих и предупреждающих действий, анализ результатов;

контроль соблюдения требований по обеспечению безопасности, прослеживаемости и качества производственных процессов, готовой продукции на всех этапах ее производства и обращения;

разработка документированной процедуры по идентификации и прослеживаемости пищевой продукции в процессе производства;

работа с рекламациями, анализ причин несоответствий, разработка и внедрение мероприятий по их устранению;

обучение персонала требованиям СМБПП.

высшее профильное образование;

диплом повышения квалификации «Специалист по пищевой безопасности и качеству продукции, проведению внутренних аудитов в соответствии с ISO-22000 и ХАССП (ГОСТ Р ИСО 22000-2019)»;

знание законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья;

знание состава и содержания документов систем управления безопасностью, прослеживаемостью и качеством пищевой продукции;

опыт разработки, внедрения и сертификации системы менеджмента качества на предприятии по международным стандартам ISO-22000.