Сомелье

Ресторан премиум-класса и VIP Кинотеатр «Москва» приглашает в свою команду сомелье.

Ваши обязанности:

• Контроль наличия и условия хранения вина;
• Прием винной продукции;
• Работа с ЕГАИС, R-Keeper;
• Проведение инвентаризации;
• Оказание высокого уровня сервиса;
• Проведение тренингов и дегустаций для персонала;
• Обучение основам работы с вином и периодическая оценка уровня знаний официантов;
• Знание разрешительной документации по алкоголю и вин.

Наши требования:

• Опыт работы в аналогичной должности в ресторанах премиум-класса от 3-х лет;
• Наличие диплома кависта или сомелье;
• Навыки продаж и сервиса в ресторанах высокого уровня;
• Навыки продаж и презентации товара (алкоголя), исходя из характеристик, вкусовых качеств и выбранного блюда гостем;
• Грамотная речь;
• Ответственность, пунктуальность, аккуратность, внимательность;
• Умение слышать и понимать предпочтения VIP-гостей;
• Знание английского языка будет являться для Вас преимуществом.

Мы предлагаем:

• Официальное оформление по ТК РФ, полностью белая ЗП, оплата отпусков, больничных;
• График работы: 5/2 с 14:00 до 23:00; Ср-Чт выходные
• Заработная плата: оклад (50 000 на руки) + % от продаж;
• Своевременная выплата зарплаты 2 раза в месяц официально на карту;
• Вкусное бесплатное питание (обед и ужин);
• Работа в самом центре Москвы, шаговая доступность от метро Охотный ряд, Площадь Революции, Театральная.