Обязанности:
- Формование колбасных изделий путем наполнения оболочки фаршем на шприцах с соблюдением необходимой плотности наполнения и норм расхода фарша и оболочки.
- установка и смена цевок.
- регулирование по показателям контрольно- измерительных приборов.
- перевязывание батонов и колец для придания формы.
- составление специй и пряностей.
- ведение учетной документации
Требования: