Пекарь-кондитер
Пекарь-кондитер
Ржев, Вокзальная улица, 32
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Знать рецептуры и технологию изготовления кексов, рулетов, печенья различного ассортимента, виды сырья, вкусовых и ароматических веществ, рыхлителей и красителей, используемых для изготовления кондитерских изделий.
- Вести процесс изготовления различных кексов, рулетов, печенья различного ассортимента, сложных видов тортов и пирожных разного ассортимента из различного сырья (мучного теста, творожной массы).
- Вести фигурную нарезку выпеченных полуфабрикатов.
- Формовать тесто.
- Оформление на работу в соответствии с требованиями ТК РФ, белая зарплата, соцпакет.