Технический директор

"Лотте Отель Владивосток" - это пятизвездочный отель с мировым именем, один из 50 отелей международной сети "Лотте" с высоким уровнем сервиса.

Обязанности:

• Определение технической политики и направления технического развития отеля, пути реконструкции и технического перевооружения действующего оборудования.
• Обеспечение необходимого уровня технической подготовки деятельности отеля и его постоянный рост, повышение технологической эффективности выполнения работ по оказанию гостиничных услуг и производительности труда, сокращение издержек (материальных, финансовых, трудовых), рациональное использование материально-технических ресурсов, соответствие технической стороны услуг отеля действующим государственным стандартам.
• Руководство в соответствии с утвержденными бизнес-планами отеля разработкой мероприятий по реконструкции и модернизации технологического оборудования, предотвращению вредного воздействия на окружающую среду, созданию безопасных условий труда.
• Организация, разработка и реализация планов внедрения новой техники и технологии, проведения организационно-технических мероприятий, научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ.
• Обеспечение эффективности проектных решений, своевременную и качественную подготовку технологических операций по оказанию гостиничных услуг, техническую эксплуатацию, ремонт, и модернизацию оборудования, своевременное проведение капитального и текущего ремонта зданий, сооружений, оборудования, ремонта мебели и инвентаря, правильное содержание всех помещений, четкую и безаварийную работу всех технических служб отеля.
• Управление персоналом (руководство деятельностью технических служб отеля );
• Организация и контроль эксплуатации технологического оборудования, инженерных коммуникаций;
• Контроль выполнения поступивших в инженерную службу заявок от гостей, служб и отделов отеля.
• Контроль за соблюдением проектной, конструкторской и технологической дисциплины, правил и норм по охране труда, технике безопасности, производственной санитарии и пожарной безопасности, требований природоохранных санитарных органов, а также органов, осуществляющих технический надзор.
• Своевременная подготовка технической документации: чертежей, спецификаций, технических условий, технологических карт.
• Организация и контроль бесперебойной работы технологического оборудования, обеспечивающего производство безопасной продукции общественного питания.
• Разработка и исполнение графиков и режимов технического обслуживания, планово-предупредительных ремонтов технологического оборудования. Обеспечение технологического оборудования контрольно-регистрирующими приборами, организация поверки. Ведение и хранение записей о результатах контроля.
• Контроль соблюдения требований к обеспечению водой производственных помещений.
• Организация и контроль соблюдения требований к техническому состоянию производственных помещений, обеденных помещений (залов), технологическому оборудованию, используемым в процессе изготовления, реализации и организации потребления продукции общественного питания, в состоянии, исключающем загрязнение готовой продукции.
• Организация и контроль эксплуатации инженерных коммуникаций. Ведение и хранение записей о результатах контроля.

• Высшее техническое образование (желательно инженерное), специализация энергетика, механика, строительство;

• Действующая аттестация по промышленной безопасности в ростехнадзоре (А1, Б8.1, Б8.2, Б8.3)

• Опыт работы на руководящей позиции от 5 лет ;
• Желательно знание AutoCad;
• Знание английского языка будет вашим преимуществом.

• Пятидневная рабочая неделя (выходные суббота и воскресенье);
• Полностью официальная заработная плата;
• Добровольное медицинское страхование;
• Бесплатное питание;
• Профессиональное развитие и карьерный рост;
• Посещение ресторанов, прачечной, оздоровительного центра с корпоративной скидкой;
• Специальный тариф для сотрудников на проживание в отелях Lotte (Санкт-Петербург, Москва, Самара, Владивосток).