Администратор ресторана(зона завтраков)
Администратор ресторана(зона завтраков)
Саратов, улица имени Н.Г. Чернышевского, 61
Описание вакансии
Обязанности:
- организация работы официантов, распределение обязанностей на смену, осуществление контроля за работой официантов,
- контроль за ситуацией в залах ресторанов, качества обслуживания мероприятий с питанием, рассмотрение претензий гостей;
- поддержание стандартов сервиса;
- обучение, адаптация новых сотрудников;
- кассовая дисциплина и работа с документацией, отчетами;
- участие в инвентаризациях;
- взаимодействие с персоналом гостиницы по вопросам обслуживания гостей;
- обеспечение продвижения персоналом акций
- опыт успешных продаж, обучения персонала стандартам сервиса и основам продаж;
- лидерские качества, организаторские способности, требовательность, ответственность;
- умение видеть ситуацию в целом и принимать оперативные решения, координировать работу персонала;
- клиентоориентированность, доброжелательность, коммуникативные навыки, знание норм делового этикета, грамотная речь;
- опыт управления персоналом и работы в должности администратора ресторана обязателен;
- график: 5/2, с 06.00 до 14.00;
- работа в стабильной, развивающейся Компании;
- перспективы карьерного роста;
- оформление по ТК РФ, своевременная выплата з/п;
- работа в ресторане "Галилео"
Навыки
- Управление персоналом
- Навыки продаж
- Обучение персонала
- Организаторские навыки
- Работа в команде
- Деловое общение
