- Контроль технологического процесса на каждом из этапов производства;
- Контроль санитарно-гигиенического состояния цеха;
- Составление отчётной документаций;
- Ведение актов и нормативных документов;
- Обучение персонала;
Требования:
- Высшее или среднее специальное образование (желательно профильное), опыт работы от 1 года;
- Навыки руководства персоналом, выстраивание контакта с подчинёнными;
- Знание правил и сроков хранения сырья, полуфабрикатов и продукции, знание технологии производства пищевых продуктов;
- Владение компьютером (Microsoft Word, Exсel), программы 1С производство;
- Знание технологического процесса и оборудования;
- Лидерские качества, ответственность, стрессоустойчивость;
- Умение работать с большим объемом информации;
- Наличие медкнижки.
- Мобильность. (возможность свободно перемещаться от дома до цеха и до форелевого хозяйства в течение рабочего дня)
Условия:
- Официальное трудоустройство (оформление согласно ТК РФ, выплата больничных, предоставление отпусков);
- Своевременная выплата заработной платы дважды в месяц;
- Питание за счёт работодателя
- Компенсация ГСМ.