Территориальный управляющий в Додо

Описание вакансии

Додо — это мировая сеть пиццерий родом из Сыктывкара. Чтобы расти дальше, нам нужны люди, которые каждый день будут работать с удовольствием.

«Додо Пицца» развивается по франшизе. Команда, в которой открыта эта вакансия развивает сеть в Москве, МО и других регионах РФ.

Мы ищем в нашу команду территориального управляющего для работы с существующими и открывающимися пиццериями.

Вам предстоит:

Работать с 5-6 ресторанами;
Контролировать и анализировать KPI ресторанов;
Оптимизировать издержки;
Поддерживать стабильно высокий уровень сервиса и качества готовой продукции;
Обеспечивать бесперебойную работу ресторанов;
Развивать управляющих ресторанов;
Командно взаимодействовать со смежными подразделениями;
Взаимодействовать с внешними/контролирующими структурами;
Работать с документацией;
Эффективно управлять кадрами в ресторанах на вашей территории.

Требования:

Обязательно опыт работы управляющим или территориальным директором от 2х лет в сетевых ресторанах;
Ответственность, коммуникабельность, лидерские качества, пунктуальность;
Отличное знание стандартов сервиса и навыки продаж;
Обязательный навык - умение обучать персонал (наставничество);
Активная жизненная позиция;
Готовность к интенсивной работе;
Готовность к командировкам (т.к. есть пиццерии в регионах)

Мы предлагаем вам:

Интересные и разноплановые задачи;
Работу в одной из самых быстрорастущих компаний в России;
Заработную плату от 120 000 руб (премия от 10000 до 40000 руб);
Оформление согласно ТК РФ.

Важно! Работа предполагает прохождение обязательной стажировки, в течение 3 месяца в ресторанах сети. Стажировка включает в себя полное погружение во все процессы и изучение всех этапов работы ресторана. Заработная плата на время стажировки 100 000 рублей, на руки.