Менеджер ресторана

КОМБИНАТ — кoнцептуальное меcто, гдe можно кoмбиниpoвaть завтpaки, oбeды и ужины. B ocновном мы готовим стpитфуд: шaуpму, хот-дoги, дoнeры, тopтилью, бaстурму. Это нашe глaвнoe нaправлениe. Hо в меню тaкже можно найти десерты, супы, салaты и втoрые блюда. Почему так? Пoтoму чтo нaм вaжно, чтoбы любой Гость всегда мог выбрать оптимальную комбинацию для своего перекуса.

Что нужно будет делать:
Вы будете отвечать за создание и поддержание приятной атмосферы в ресторане, обеспечивающей нашим гостям комфорт и удовольствие от посещения. Ваша роль будет заключаться в том, чтобы сделать все возможное для того, чтобы каждый клиент ушел довольным и с желанием вернуться.
В качестве менеджера ресторана вы будете выполнять следующие обязанности:

1. Организация и управление работой персонала ресторана.
2. Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества блюд, напитков и сервиса.
3. Разработка и внедрение процедур и систем, направленных на улучшение работы ресторана и повышение удовлетворенности гостей.
4. Планирование и координация графика работы сотрудников, обеспечение своевременной замены и обучения персонала.
5. Участие в разработке и внедрении меню, отслеживание новых тенденций и предложений на рынке.
6. Мониторинг и анализ финансовых показателей ресторана, контроль расходов и оптимизация бюджета.
7. Взаимодействие с поставщиками продуктов и оборудования, заключение договоров на поставку и контроль качества товаров.
8. Набор и обучение сотрудников.

В КОМБИНАТЕ гарантируют то, что важно:

Карьерный рост;

Работу по запланированному графику; - индивидуально подходим к вашим пожеланиям;

Бесплатное питание во время смены;

Развоз в вечернее время;

Бонусы от продаж и высокие показатели в работе, а так же бонусы за индивидуальные KPI ;

Оплачиваемое время на перерыв ;

Подарки на государственные и личные праздники;

Вакансия открыта в ресторанах:

• Комбинат на Волжской
• Комбинат в Солнечном

Стань частью нашей команды и наслаждайся успехом на пути к своей вершине!