Повар-бригадир
Повар-бригадир
Пермь, улица Куйбышева, 140А
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- обеспечение бесперебойной работы столовой;
- контроль за остатками на производстве;
- распределение работы внутри коллектива ;
- приготовление блюд согласно технологическим картам;
- ведение производственных журналов;
- проведение бракеража готовой продукции;
- табелирование персонала;
- проведение инвентаризаций;
- контроль соблюдения ТТК;
- подача заявок на склад и в пекарский цех;
- приемка товара
- опыт работы по специальности не менее трёх лет,
- знание организации и технологии производства; ассортимента и требования к качеству выпускаемой продукции; правил учета и нормы выдачи продуктов; норм расходов сырья; стандартов и технических условий на продукты, сырье и полуфабрикаты; правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
- ответственность, инициативность
- график работы: 5/2 с 7.00 до 16.00 с пн по пт,
- место работы: г. Пермь, ул. Куйбышева, 140а (территория завода "ОДК-СТАР")
- официальное трудоустройство по ТК РФ, своевременная заработная плата,
- предоставляется бесплатное питание,
- бесплатное прохождение медкомиссии и выдача спецодежды
