Директор ресторана

- Обеспечить бесперебойную работу ресторана в отеле: качественное обслуживание гостей на шведской линии (завтрак, обед, ужин), банкеты, кофе-брейки в соответствии со стандартами Компании;

- Руководить персоналом (метрдотели, официанты, бармены, кухонный работники, повара);

- Оформлять документы, необходимые для оказания услуг общественного питания;

- Контролировать соблюдение работниками норм и правил охраны труда, техники безопасности, правил личной гигиены, санитарных требований трудовой и производственной дисциплины, правил внутреннего распорядка;

- Взаимодействие с контролирующими органами;

• опыт работы в ресторанном бизнесе (директором, управляющим или администратором), опыт руководства коллективом;
• знание стандартов индустрии гостеприимства;
• активность, нацеленность на результат, умение работать в команде;

• работа в крупнейшем отеле Нижнего Новгорода;
• график работы: 5/2 дня (9.00ч - 18.00ч);
• место работы: "Маринс Парк Отель" (ул. Советская, д.12);
• оформление по ТК РФ, премирование по результатам работы;