Су-шеф Franky

Ресторан Franky – это настоящая неаполитанская пицца, традиционно приготовленная в дровяной печи
– сытные и питательные домашние обеды и завтраки
– отличные вина по демократичным ценам
– итальянская и русская кухня с оригинальной подачей
– уютные, яркие, просторные залы с приятной атмосферой и смелыми акцентами

Обязанности:

• Контроль работы кухни / смены,
• Проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса,
• Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье,
• Осуществление расстановки поваров,
• Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, контроль качества и декора блюд,
• Проведение инвентаризаций.

Требования:

• Желательно профильное образование (повар, технолог)
• Опыт работы в аналогичной должности
• Знание европейской и итальянской кухни

Условия:

• Ставка 250 р/ч + премии
• Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц
• График работы сменный 2/2
• Оплата с первого рабочего дня
• Выдается униформа
• Бесплатное питание
• Доставка домой после работы