АО "Омский бекон", Калачинск - одно из крупнейших мясоперерабатывающих производств Сибири, выпускающее до 40 тыс. тонн колбасной продукции и полуфабрикатов в год. Продукция предприятия очень популярна далеко за пределами своего региона, а его крупнейший бренд – «Омский бекон» – был признан исследовательской компанией Ipsos Comcon брендом №1 в Сибири. Мясокомбинат входит в Группу «ПРОДО», один из крупнейших российских производителей продукции из мяса птицы, колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных деликатесов.
МЫ ГАРАНТИРУЕМ:
КЛЮЧЕВЫЕ ЗАДАЧИ:
ведение процесса посола для колбасного производства;
приготовление рассола по заданной рецептуре;
натирка шпика солью или заливка рассолом;
перекладка мяса и шпика, укладка в тару, чаны или штабеля;
измельчение мяса на волчке.
ОТ БУДУЩЕГО КОЛЛЕГИ ОЖИДАЕМ: