Главный технолог

Образование-Высшее

Опыт работы-3 года

Знание технологию производства пищевой продукции, методической документации мясного производства, принципов грамотного составления технологических потоков. Принципы составления рецептур. Знание санитарно-ветеринарных норм и правил, норм охраны труда. Проведение планирования и анализа выпуска продукции. Проведение оценки качества сырья и материалов используемых для производства продукции. Снижение экономических затрат (рациональное использование трудовых ресурсов), механизация и автоматизация процессов производства. Ответственность, умение работать в команде, исполнительность,желание работать на результат. Зарплата: от 40000 (оклад) до 90000 (в зависимости от результата)

Питание и проживание