Управляющий Арктик-отелем Китовый берег (Мурманск)

Операционное управление Арктик - отелем «Китовый берег».

Отель расположен в 130 км от г. Мурманск на берегу Баренцева моря. Полностью автономный объект с точки зрения инженерных систем (энергоснабжение, водоснабжение, отопление и пр.). Номерной фонд в настоящее время: 26 гостевых сфер, полная вместимость - 52 гостя. В составе отеля: инфоцентр, ресторан, банный SPA-комплекс. Период приёма гостей в отеле: круглогодично.

Обязанности:

• Организация безопасного и комфортного отдыха гостей;
• Разработка, внедрение и поддержание высоких стандартов сервиса и обслуживания гостей;
• Организация работы операционных служб парк-отеля: службы приёма и размещения, службы питания, службы уборки, транспортной службы;
• Организация работы SPA-комплекса, в т. ч. для гостей без проживания в парк-отеле;
• Управление закупками, в т.ч. заказ ТМЦ, оптимизация затрат, инвентаризация;
• Управление персоналом, в т.ч. подбор, обучение, формирование эффективной команды;
• Планирование и исполнение операционного бюджета парк-отеля;
• Руководство хозяйственной деятельностью, обеспечение и контроль бесперебойной работы оборудования и систем;
• Координация и контроль деятельности подрядной организации, осуществляющей техническое обслуживание, текущий ремонт.
• Взаимодействие с контролирующими и проверяющими органами, ведение и подготовка отчетной документации.

Требования:

• Опыт работы в операционной деятельности объекта размещения (гостиница/апартаменты/гостевой дом/глэмпинг) в автономной среде (вне населенного пункта) не менее 5 лет и/или опыт работы в сетевом, международном средстве размещения;

• Готовность несколько месяцев жить вдали от цивилизации;

• Навыки работы TravelLine, Контур, ФМС;
• Знание и применение СанПинов, требований Роспотребнадзора;
• Уверенный пользователь Microsoft Office, опыт ведения обязательных форм отчетности;
• Готовность работать в условиях крайнего севера (полярный день/полярная ночь).

• Место работы: Арктик-отель «Китовый берег», Мурманская область, Печенгский муниципальный округ, в 30 км севернее от п. Старая Титовка, на берегу Баренцева моря губы Малая Волоковая;
• Требуется присутствие на объекте в течение всего операционного периода, выезд в город по согласованию с руководителем;
• Предоставляется проживание: 2-х местное размещение в отдельно стоящем домике с удобствами;
• Предоставляется 3-х разовое питание на объекте;
• Договор ГПХ (с перспективой оформления в штат);
• Интересные задачи в уникальном объекте размещения;
• Режим работы, гарантии и компенсации обсудим индивидуально с интересными кандидатами.