Мастер цеха по приготовлению полуфабрикатов и пирогов
Мастер цеха по приготовлению полуфабрикатов и пирогов
Описание вакансии
Обязанности:
- организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу
- планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам
- эффективное использование производственных мощностей
- обучение и стажировка персонала
- контроль соблюдения персоналом технологических процессов, согласно нормативно-технической документации
- контроль качества выпускаемой продукции
- контроль выполнения санитарных норм
- высшее или среднее профессиональное образование
- знание технологии производства продуктов питания
- опыт руководящей работы на предприятиях общественного питания желателен
- уверенный пользователь ПК
- Cвoевремeннaя оплaтa труда
- Полный социальный пакет
- Профессиональный и карьерный рост
- Питание
- Спецодежда
- Скидки на продукцию компании
- Развоз сотрудников из районов республики (по направлениям Цалык, Дигора, Алагир)
Навыки
- Контроль качества
- Управление производственным персоналом
- Санитарный контроль
- Организация рабочего процесса
