Повар-универсал

Требуется повара-универсалы в г. Норильск, ул. Октябрьская, 1
кафе "Связи" и в кафе-кондитерская "Карамель", ул. Богдана Хмельницкого,15

Обязанности:

- Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий

- соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания

- изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь

- соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий

- Контроль качества готовой продукции

- Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами

- Упаковка и маркировка готовой продукции

- При завершении работы уборка рабочего места, обработка инвентаря, посуды, выключение технологического оборудования

Требования:

• Опыт работы поваром от 1 года
• Наличие санитарной книжки

Условия:

• Трудоустройство в соответствии с Трудовым кодексом РФ
• Условия работы – Вахтовый метод
• Срок вахты – 2.5 мес.
• Время между вахтами – 1 мес.
• График работы на вахте – шестидневная рабочая неделя с одним выходным
• Продолжительность смены – 11 час.
• Оплата авиаперелета к месту работы и обратно
• Проживание в квартирах по 2 человека в комнате