Заведующий микробиологической лабораторией
Заведующий микробиологической лабораторией
Описание вакансии
- Организовывать своевременный микробиологический контроль качества сырья (определение сортности молока, антибиотиков, ингибирующих веществ), готового продукта и материалов первичной упаковки (микробиологические показатели), мониторинг производственной среды (микробиологические показатели воды и воздуха).
- Организовывать работы лаборатории в условиях производства по стандарту GMP согласно внутренним и внешним нормативным документам.
- Разрабатывать стандартные операционные процедуры, методики контроля, спецификаций и инструкции.
- Обеспечивать необходимое противопожарное и санитарное состояние помещений микробиологической лаборатории, оборудования, контрольно-измерительных приборов и инвентаря, правильность эксплуатации.
- Организовывать своевременную калибровку, поверку и аттестацию контрольно-измерительных приборов и оборудования.
- Своевременно формировать заявки в отдел снабжения для обеспечения реактивами, питательными средами, оборудованием, необходимыми для анализа сырья и готовой продукции.
- Организовывать ведение установленной документации.
- Осуществлять подбор лаборантов и их рациональное использование.
- Проводить и оформлять ежегодную инвентаризацию лабораторного оборудования.
- Контролировать соблюдение работниками правил охраны труда, техники безопасности, противопожарной защиты, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Нести ответственность за готовую продукцию, несоответствующую требованиям технического регламента таможенного союза 033/2013 по микробиологическим показателям.
- Опыт работы в аналогичной должности от 1 года;
- Высшее образование (микробиолог, медицинское);
- Опыт организации и управления персоналом.
- Официальное трудоустройство по ТК РФ, соц. пакет.
- Работа в крупной стабильной компании.
- Возможность карьерного роста.
- Стабильная заработная плата.
-
Место работы: Самарская обл., с. Пестравка, ул. Степная,7 ООО Маслозавод «Пестравский».
